W celu wyznaczenia ciepła właściwego mleka wykorzystano strumień pary wodnej o temperaturze $100 °\text{C}$, którą skraplano w zimnym mleku. Początkowa temperatura mleka wyjętego z lodówki wynosiła $8 °\text{C}$. Skraplanie przeprowadzano kilka razy dla różnych ilości mleka i pary wodnej aż do uzyskania w naczyniu temperatury cieczy równej $38 °\text{C}$. Za każdym razem po skropleniu pary wyznaczano jej masę.
W tabeli poniżej przedstawione są wyniki zawierające masę użytego mleka $M$ i odpowiadającą jej masę skroplonej pary $m$. Przyjmij, że niepewność pomiaru $M$ jest tak mała, że można ją pominąć, a niepewność pomiaru $m$ wynosi $2 \text{ g}$. Ciepło właściwe wody w tych warunkach wynosi $4,2 \dfrac{\text{J}}{\text{g}\cdot°\text{C}}$, a ciepło parowania wody w tych warunkach jest równe $2500 \text{ J/g}$.

$M, \text{ g}$	$200$	$300$	$400$	$500$	$600$	$700$
$m, \text{ g}$	$8$	$13$	$16$	$22$	$25$	$30$